生酮飲食也是可以吃零食的!當然不是以往常吃的那些餅乾洋芋片等,以碳水化合物為主成分的零食,掌握了生酮飲食的原則,挑選自己偏好的食物,讓自己在吃零食時也能享受進食的樂趣吧 XD 這次又再度在iHerb網站上補貨,生酮的iHerb購物清單就跟大家分享囉。
與大家所熟知的生酮大原則類似,生酮零食的基本原則:
⭕食用高油脂、低碳的食物
⭕避免過度加工的食品
⭕想做些變化時,就勤勞的自己動手製作吧!
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基本來說,我的點心的基本成員有堅果、起司,另外也常會有十分方便準備的水煮蛋,或是偶爾太懷念甜食而嘴饞吃的黑巧克力(85%以上),小魚乾等乾貨則因為太硬,我戴牙套咬不太動所以比較少吃,但也是很適合作為點心的食物。
不過仍然要注意的是,太過頻繁的進食會影響身體生酮的狀態,還是盡可能在餓到受不了時再攝取點心,或是把點心時間規劃在自己的進食區間裡。
延伸閱讀:iHerb兒童與孕婦的食品、保養品購買清單、增肌減脂健身,無麩質飲食
已經在iHerb上購物幾次了,我覺得這是一個很方便也很友善的網站,不只有全中文的介面,從美國發貨到台灣收貨很快速,大約三到五天就收到了,效率讓人滿意。
iHerb對台灣人來說,保健食品與美妝產品常可以找到比台灣便宜很多的價格,運費也不貴,通常算起來比台灣定價划算很多,在進行生酮飲食以後,更發現不少生酮飲食的好物,能網購真的超方便啊。
這個網站有回饋機制,若介紹朋友購物,不只對方可以獲得5%優惠,自己也可以獲得5%回饋,還有部分是自己購物後的回饋金,歡迎大家使用我的優惠折扣碼:NIN4283,可以打95折喔!
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文章會隨著購物增加不斷更新,直接補充在內文當中,希望不影響原文架構讓讀者看起來更清楚:)
iHerb生酮零食
NUCO椰子餅(辣木口味)194元 商品連結
想念餅皮時,這個椰子餅很適合你!它的成分單純,只有椰子肉、椰子水、椰子油,以及調味的辣木,所以生酮與素食都可以吃。有幾種不同口味可供選擇,其實我最想買的是原味的,但目前其他都缺貨了。
辣木常用來作為生酮烘焙的原料,辣木葉有高營養含量,有豐富的鈣、鐵、鉀以及維生素,不過以作為烘焙調味的用途,只需要知道它含有淡淡香草的香氣,以及漂亮的綠色染色效果就好 🙂
Now foods巴西堅果 350元 商品連結
我們家常駐冰箱的堅果有松子、核桃、杏仁和腰果,這幾種其中核桃與杏仁是比較適合生酮飲食的,因為他們的含碳水較少,相對的,松子與腰果的碳水含量較高。但是巴西堅果(brasil nuts)和胡桃(pecan)其實又是更棒的堅果,在台灣的市場比較不普遍,所以我這次也貪圖方便,在iHerb購入一包。
巴西堅果是營養豐富的堅果,含有微量元素硒和鎂,而且他雖然有含碳水化合物,卻全是膳食纖維,所以不容易造成血糖的震盪,是一種好吃又可以吃得安心的堅果喔。
Now foods夏威夷火山豆 351元 商品連結
如果常上進口超市逛逛,或是像全聯家樂福比較常見的萬歲牌夏威夷豆,看那價格絕對會倒抽一口氣退後三步的 XD 比較過後在iHerb上買到的這款,價格平實,口味上也很優!夏威夷豆也是生酮適合的堅果喔。
唯一的缺點是它真的太好吃了,因為有加鹽,更是越吃越涮嘴,很容易一不小心吃過量。
上次買三包已經被秒殺了,比只買一包的巴西堅果消耗還快啊!
前面提到的零食類還有起司與黑巧克力,起司在好市多買非常便宜,完全大勝其他通路,黑巧克力由於不敢一次買太多(怕忍不住誘惑不小心暴食),就只會去家裡附近的超商買而已囉。
(2017.11.25更新)
由於後來發現全聯的Lindt黑巧克力不再有促銷活動,決定繼續探索iHerb上的平價巧克力。
Chocolove極限黑巧克力 81元 商品連結
Endangered species chocolate天然黑巧克力 86 元 商品連結
目前吃下來覺得這兩款85%黑巧克力其實也不錯,味道溫和不苦澀,可能因為一次沒辦法吃太多,每次小口小口慢慢品嘗黑巧克力的味道,反而覺得特別濃醇,如果對巧克力比較不挑可以試看看喔。
iHerb回購好物
Simply Organic馬達加斯加純香草萃取 233元 商品連結
香草精是做生酮點心烘焙或甜點很常使用的添加物,這一款香草精不添加糖,成分來源有機天然,加入幾滴就可以讓親手做的食物提升到另一種層次喔。
Now foods赤藻醣醇 355元 商品連結
人工代糖當中,赤藻醣醇是很適合生酮飲食的其中一種。他的成分是醇類,所以沒有任何糖的成分,是零卡路里的。目前我使用這一個品牌的赤藻醣醇,用來作甜點與烘焙,都不會有奇怪的人工味,甜味很自然呢。
Now Foods甜菊甜味劑 232元 商品連結
在買了赤藻醣醇以後,發現人工代糖對我這個甜食愛好者的必要,再接再厲購入了一樣也很適合生酮飲食的甜菊糖(stevia)。一樣是零熱量,這瓶是液態,所以加入飲品等流質的食物會混得均勻,也可以廣泛運用在各種生酮烘焙或飲料喔。
Jarrow Formulas MCT 油 436元 商品連結
生酮飲食中常常出現的MCT油(中鏈脂肪酸),由C8和C10脂肪酸組成,是很適合生酮的油,容易被轉換成酮體運用。這個品牌很棒的是沒有怪味,添加在各種食物都很適合,像是生酮美乃滋、防彈咖啡、生酮甜點飲料,都常常會添加喔!
買iHerb要注意什麼呢?
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生酮飲食實驗計畫
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您好,看了您的文章後我也從iherb買了豬皮餅乾
但我被扣在海關啦T T
請問您買都是沒有問題的嗎?
我的需要去動植物檢疫局做申請,還被說這就算做了也是一定不會過的,因為是豬皮…
Hi Ophelia,
我已經買過五六次都沒有問題耶!不過上次也有另一位讀者問我同樣的問題,看起來是隨機抽檢,這部分我就比較不清楚了,抱歉啊。
請問您還有在執行生酮飲食嗎?我已經執行3個月以上,瘦身效果非常好47->42,精神也是好極,且上個月抽血檢查也良好。但家人和朋友非常反對再繼續,覺得長期會營養失衡油脂累積(肝膽胰會因油脂攝取過多而不好……),這方面可否請醫生您解答呢?感謝您
我現在沒有在吃生酮了唷~
目前醫學上對長期生酮會對身體有什麼影響這方面研究不足,所以還沒有定論,一般來說會保守的建議持續時間在一年以內:)