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看到許多人來吃過後都大力稱讚,讓人忍不住好奇心也來吃了,真的好美味。

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今天與姊妹相約來到久聞大名的五味瓶,位置就在我曾經居住兩年的永康街商圈

再次穿梭在這幾條小巷,以前種種畫面都回來了,懷舊的我喜歡這種感覺

這幾年這一帶新的餐廳如雨後春筍冒出來,一間比一間漂亮!

姊妹形容的很貼切,裝潢就像東區的高級沙龍~

我的心願就是慢慢把這附近的餐廳都吃過,把食記補齊(好奇怪的心願XD)

 

許多人到五味瓶用餐以後,都說食物超美味,讓我非常期待

而實際到這裏享用美食的時候,每一道菜都讓我們覺得很驚艷

價位稍高,但食物的精緻與美味真的給人很棒的感受,大推薦啊!

 

就讓我來介紹這次的用餐內容吧~

先說說五味瓶的地點,雖然名為永康街,卻是在靠青田街這個方向

從東門捷運站過來的話要過金華街喔

對面就是我以前補充食材最常去的主婦聯盟

這裡沒有永康街那裡熱鬧,地理位置的區隔使這裡多了一份清閒與優雅

圖片來源

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[用餐環境]

從餐廳外面看,乍看之下不太清楚裡面的樣貌

大門推開以後,座位區非常寬敞,座位算多,裝潢風格很氣派

雖然座位多,現在五味瓶可是非常熱門,強烈建議要先訂位比較保險!

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內部裝潢很美,我跟姐妹兩人就想說迅速拍幾張文青照XD

結果…很抱歉我沒幫她拍好> <

她不愧是當初我的自拍婚紗攝影師,構圖與抓角度好厲害啊!

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食物的烹調就在我們座位前方的吧台進行

用餐時看著許多廚師們忙進忙出,炒菜時鍋子常噴出火舌

他們營造出專業的氛圍讓整體畫面有種另類的美感

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[食物]

我們看了菜單以後,有太多想嘗試的料理,所以點了不少

結帳的價格兩人是1760元,算是中高價位的餐廳喔~

 

首先是熱前菜

爐烤有機農場蛋綴帕瑪火腿與牛肝箘菇醬汁250元

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他附上一份布里歐麵包,總共三塊,還可以加點一份多20元

布里歐麵包非常鬆軟,也很香

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這一份前菜用小小的鐵鍋裝著,要食用前攪拌,搭配麵包吃真是太好吃了

我很喜歡牛肝箘菇的香味,半熟的蛋液與菇的醬汁混合在一起

帕瑪火腿與許多種菇類不管是口感或風味都很豐富,層次很多

是一道看起來簡單,卻因為食材的搭配大大加分的美味小點

清炒細扁麵與龜山島胭脂蝦480元

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點菜時服務生問我們想吃多還是吃少,知道我們想吃多以後推薦了義大利麵類

義大利麵有兩種,另一種與我們的前菜看起來有點類似,所以就選了胭脂蝦

(另一種:香炒牛肝箘、柳松菇細麵與溫泉蛋,看來這幾樣食物真的很適合配在一起!)

 

胭脂蝦我們也是咬下ㄧ口就驚喜的對望XD

蝦子的鮮味好香好香,肉質柔軟帶點蛋白質的纖維感,新鮮的甜味很濃郁,是整道菜的亮點

細扁麵保留了麵心較硬的義式口感

麵的調味是以蝦汁為主,油帶有很香的蝦子鮮味,味道明顯不會被麵與食材蓋過

不過我覺得有一點太油了,麵的份量多所以吃到後來會比較膩口一些

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爐烤宜蘭豪野鴨胸佐洛神紅酒濃汁550元

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這道主菜的擺盤真是賞心悅目啊!

鴨胸最推薦吃五分熟,所以我們當然選擇五分熟囉~

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鴨胸的份量還滿多的,肉質很嫩,皮烤得很酥脆很香

旁邊有沙拉與醃漬的洛神花,洛神花的醬汁與紅酒調配在一起,口味偏酸,帶有酒香

鴨胸一開始可以先吃原味,皮與肉本來的風味就已經很不錯了

之後吃多了有點膩時,可以沾著醬汁,酸甜味跟鴨肉意想不到的適合耶~

 

香草舒芙蕾搭配精選冰淇淋320元

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原本沒有點甜點的打算,但店員大力推薦這個舒芙蕾

後來發現幾乎每一組客人都有點這道,果然是招牌啊!

其實我們一看到舒芙蕾時有點傻眼,比想像中小份好多,差不多是一個小馬克杯的大小

不過嚐到嘴裡的第一口我們就知道他的厲害了

 

這份舒芙蕾與以前吃過的都不一樣,非常非常濕潤、輕盈、綿密

酒味很濃,還有明顯的蛋白味,以前吃過的都有點像蓬鬆的鬆餅,他已經完全是另一種物種了!

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旁邊的冰淇淋是黑糖口味,下面有些巧克力餅乾碎片

不會很甜,與烤的熱熱的舒芙蕾一起吃真好吃!

 

[心得]

這次點的這幾道食物都在一般水準之上,很久沒吃到這麼令人感動的食物

(不過也的確是最近吃到最貴的食物沒錯XD

食物的精緻與新鮮度,在巧妙的搭配以後更加美味吸引人

我們兩人吃了以上這些,份量大概是有點撐的程度,所以好像也差不多

五味瓶會如此被大家稱讚,應該是因為他的食物創造了一點點的驚喜與感動吧~

推薦這間餐廳給偶爾想要吃好料的人!

 

[店家資訊]

五味瓶C’est la vie

台北市大安區永康街61巷15號

02-23966576

週一公休

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