前天坐捷運上班時，旁邊的弟弟散發著濃濃的早餐店味，美而美麥味登這類的早餐店。
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我對這類型早餐店的印象是，只要在店裡櫃台附近待個幾分鐘，早餐味就會附著在衣服上，一種混合著早餐店各式小吃與油煙的味道，說臭不臭，但聞久了會有點膩。
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從旁邊這位小弟的味道聞起來，嗯，是蛋餅，小弟今天早上曾經近距離接觸過蛋餅。
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有些味道似乎特別容易殘留，嘴巴裡的蒜味、早餐店的油煙味以及咖啡的味道都是如此，蒜味和咖啡味殘留的原理我曾經讀過相關研究，但早餐味久久不散的原理我就不得而知了。
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或許這個問題，我們可以交給我大學球隊的學長，蔡哥來研究。
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一般人看蔡哥，大多會覺得他是個文靜優秀的醫師，殊不知在他木訥寡言的外表下，藏著不為人知，一顆變態的心。
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大三的暑假，我在球隊的廁所上完小便，洗完手後，剛進廁所準備小便的蔡哥叫住了我。
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「欸蓋瑞。」
「蔡哥幹嘛？」
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「你早上有喝咖啡噢？」他指著小便斗問道
「呃…..有。」
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「喝什麼？美式？拿鐵？」
「拿鐵。」
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「好。」蔡哥再次嗅了嗅，沉思片刻後說道。
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那個「好」到底代表什麼意思，至今仍然不得而知，或許他正在建立自己的嗅覺資料庫，不同於一般人品味咖啡的方式，他比較喜歡咖啡經過腎臟代謝後的味道也不一定。
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但無論如何，我現在只要一想到任合和氣味有關的問題，第一直覺反應就是向蔡醫師討教。
