Dark Light
原先抱著半信半疑的心情來朝聖,最後卻大大驚喜,熱巧克力與餅乾太棒了。

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布魯克林的Dumbo區是這幾年觀光客一定要來的地區,

我們這次也來到Jaque Torres巧克力專賣店,來到他的發源店看看,

品嚐最有名的熱巧克力和巧克力餅乾,在飄著雪的一天喝到熱巧克力,心頭也暖暖的!

Jazques Torres Chocolate

66 Water St, Brooklyn, NY 11201

http://www.mrchocolate.com

 

其實一開始是在搜尋布魯克林DUMBO區一帶的景點的時候,才注意到這間店

DUMBO這裡逐漸有大型連鎖品牌進駐

像是Shake shack漢堡、Luke’s lobster龍蝦堡….

但是這裡也有些是長年在此的老店了

例如Grimaldi’s窯烤披薩,還有這一篇介紹的Jacues Torres巧克力專賣店

 

這間位於布魯克林的巧克力專賣店,就是一切開始的源頭~

雖然好像是從2000年開始,並不是說多老的店

但既然都在附近了就還是來朝聖一下吧!

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原本只是想要在下雪的冷天,喝杯暖呼呼的熱巧克力

尤其在這裡的裝潢色調充滿了橘色與紅色,加上木質地板,更有溫暖的感覺

於是我們在這裡坐了一會兒(外面下大雪實在太冷)

走的時候手上又多提了一片杏仁巧克力和一片土石流餅乾

 

這片“土石流mudslide”餅乾

我們不吃則已,一吃下去整個停不下來了!

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這一片餅乾其實滿大片的,三塊多美金

(還是我臉比較大看起來沒有很大片XD)

裡面有非常多很大塊的巧克力碎片和核桃碎塊

Jacques的巧克力吃起來不會很甜膩

牛奶巧克力的口感滿溫和的,在口中也會很快的化開來

一片兩人一起分食其實很夠,但我們實在太喜歡吃了很想再買!

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我們當然也喝了一杯他們招牌的熱巧克力

原本打定主意點原味,結果看到wicked口味的解說我就點了他

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wicked口味的熱巧克力在原本的黑巧克力當中,加入了許多新香料

英文的原文如下:

“subtly spiced with ancho and chipotle chili, star anise, coriander, nutmeg and more…”

看起來有些辣椒、八角、芫荽、豆蔻等等

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這一杯的量比想像中還要大杯

我非常的喜歡這一杯的味道耶!

香料的味道並不會太過搶戲,只是淡淡的

讓巧克力的層次更豐富,也更顯得濃郁、醇厚

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還記得多年前在倫敦劍橋小鎮的商店,是我第一次喝到歐美的巧克力

那時候被他的濃郁所震驚,就從此愛上熱巧克力了

之後在米蘭大教堂附近的小巷中,也喝過一次

 

但是這次在Jacques喝到的巧克力,是我最喜歡的

這可以被我列為人生中最美好的與巧克力的接觸

以後有機會我一定要再喝!

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紐約之旅的最後一天,我們到洛克斐勒中心的分店再去補了一些貨

一次把當時架上有的“土石流mudslide”口味餅乾全都買回家

想要囤在家裡以後慢慢吃

結果竟在北京轉機時就被我們吃光了….XD

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在布魯克林店慢慢享用熱巧克力時,遇到一個有八個月小女嬰的家庭

他爸竟然點了冰淇淋吃,那天可是下大雪耶!

 

總之,這裡也有賣冰淇淋,但我沒有吃所以不知道好不好吃就是了

如果下次再去紐約再看看要不要吃吧~

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