布魯克林的Dumbo區是這幾年觀光客一定要來的地區，
我們這次也來到Jaque Torres巧克力專賣店，來到他的發源店看看，
品嚐最有名的熱巧克力和巧克力餅乾，在飄著雪的一天喝到熱巧克力，心頭也暖暖的！
Jazques Torres Chocolate
66 Water St, Brooklyn, NY 11201
其實一開始是在搜尋布魯克林DUMBO區一帶的景點的時候，才注意到這間店
DUMBO這裡逐漸有大型連鎖品牌進駐
像是Shake shack漢堡、Luke’s lobster龍蝦堡….
但是這裡也有些是長年在此的老店了
例如Grimaldi’s窯烤披薩，還有這一篇介紹的Jacues Torres巧克力專賣店
這間位於布魯克林的巧克力專賣店，就是一切開始的源頭～
雖然好像是從2000年開始，並不是說多老的店
但既然都在附近了就還是來朝聖一下吧！
原本只是想要在下雪的冷天，喝杯暖呼呼的熱巧克力
尤其在這裡的裝潢色調充滿了橘色與紅色，加上木質地板，更有溫暖的感覺
於是我們在這裡坐了一會兒（外面下大雪實在太冷）
走的時候手上又多提了一片杏仁巧克力和一片土石流餅乾
這片“土石流mudslide”餅乾
我們不吃則已，一吃下去整個停不下來了！
這一片餅乾其實滿大片的，三塊多美金
（還是我臉比較大看起來沒有很大片XD）
裡面有非常多很大塊的巧克力碎片和核桃碎塊
Jacques的巧克力吃起來不會很甜膩
牛奶巧克力的口感滿溫和的，在口中也會很快的化開來
一片兩人一起分食其實很夠，但我們實在太喜歡吃了很想再買！
我們當然也喝了一杯他們招牌的熱巧克力
原本打定主意點原味，結果看到wicked口味的解說我就點了他
wicked口味的熱巧克力在原本的黑巧克力當中，加入了許多新香料
英文的原文如下：
“subtly spiced with ancho and chipotle chili, star anise, coriander, nutmeg and more…”
看起來有些辣椒、八角、芫荽、豆蔻等等
這一杯的量比想像中還要大杯
我非常的喜歡這一杯的味道耶！
香料的味道並不會太過搶戲，只是淡淡的
讓巧克力的層次更豐富，也更顯得濃郁、醇厚
還記得多年前在倫敦劍橋小鎮的商店，是我第一次喝到歐美的巧克力
那時候被他的濃郁所震驚，就從此愛上熱巧克力了
之後在米蘭大教堂附近的小巷中，也喝過一次
但是這次在Jacques喝到的巧克力，是我最喜歡的
這可以被我列為人生中最美好的與巧克力的接觸
以後有機會我一定要再喝！
紐約之旅的最後一天，我們到洛克斐勒中心的分店再去補了一些貨
一次把當時架上有的“土石流mudslide”口味餅乾全都買回家
想要囤在家裡以後慢慢吃
結果竟在北京轉機時就被我們吃光了….XD
在布魯克林店慢慢享用熱巧克力時，遇到一個有八個月小女嬰的家庭
他爸竟然點了冰淇淋吃，那天可是下大雪耶！
總之，這裡也有賣冰淇淋，但我沒有吃所以不知道好不好吃就是了
如果下次再去紐約再看看要不要吃吧～
