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來自大阪的人氣鬆餅,東京分店也是一樣熱門,

鬆餅愛好者看到這些圓圓胖胖、蓬鬆可愛的鬆餅怎麼受得了呢!

幸せのパンケーキ直接翻譯成中文就是「幸福鬆餅」,視覺與味覺都很夢幻,

最新的期間限定口味–草莓與起士鍋,濃稠的起士鍋十分特別,吃了真的會有滿滿的幸福感啊。

 

幸福鬆餅來自大阪,是大阪人氣最高的鬆餅店,

使用的原料令人安心,國產的小麥粉、契約農場的雞蛋、北海道的牛乳與發酵奶油、紐西蘭出產的蜂蜜、

菜單中更特別註明了不加泡打粉或任何多餘的添加物,

而且鬆餅全部是現點現做,點餐後需要等待二十分鐘的製作時間。

同時也是對幼兒與聚會十分友善的餐廳,

食物美味精緻、食材安心、用餐環境舒適,ˊ所有條件都讓在這裡用餐很幸福啊。

 

聽說表參道店經常大排長龍,也剛好想到涉谷逛逛,所以選了涉谷店,沒想到還是一樣多人,

涉谷店位在離JR涉谷車站大約步行十分鐘的距離,在啤酒店的三樓,店家外觀不是很好找,

但顯然慕名而來的人還是很多,10:00開店,我10:10到竟然還排隊了半小時,

一出電梯就看到已經在等待的人潮,而且全部是日本女生,可見鬆餅對日本女生的吸引力多大 XD

 

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店內空間的設計屬於淺色調,白色與淺木紋的搭配,整體顯得輕柔舒服,

由於我只有一個人,服務生幫我安排到個人座,有點私密感的空間即使是一個人也很自在啊!

(下圖已經是杯盤狼藉用餐後的狀態 XD)

 

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店裡還有這面美麗的假書櫃,隔出了一個小包廂與廁所,

不知是否為巧合或店家特別安排,店內唯一一組有小孩的客人被安排在包廂中,

養過小孩以後才知道小孩多需要包廂,這樣就不會影響到其他客人了,媽媽也吃得自在。

 

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菜單上各口味看起來都十分誘人,隨著季節更新的菜單還有些是限定分店才供應的口味,更難以抉擇,

季節水果、香蕉巧克力、提拉米蘇、紅茶牛奶似乎都很好吃,

草莓起士鍋這個期間限定的新口味,只在涉谷、表參道、橫濱與本町店提供,

各種限定讓我忍不住覺得就是他了(應該是老天的旨意要我吃它吧!)

 

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Strawberry and cheese fondue pancake 1480日圓

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喔喔喔這些肥胖可愛的鬆餅真讓人少女心噴發 XD

三片鬆餅上面淋上鮮奶油與新鮮草莓,另外還有一碗份量頗大的起士鍋,

這道鬆餅中的每一個部分都是我的愛,如果你也是甜點和起士控,不能錯過這個口味啊!

 

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現點現做的鬆餅果然如想像中一樣蓬鬆軟綿,蛋味很香濃,也帶有一些檸檬味,

口感濕潤,吃起來完全不會乾!

上方除了新鮮草莓外,也撒上些許開心果碎片,讓堅果的香氣與口感豐富了鬆餅的美味,

鮮奶油給的量很充足,沒有油膩感,與鬆餅搭配起來味道清爽,吃多也不膩。

 

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起士鍋非常讓我驚豔,第一個驚奇的是口感,非常濃稠還帶點起士絲,用叉子拉起來會牽絲耶!

仔細品嚐濃稠的醬汁,可以感覺到隱約有口感稍微硬一點的起士,意外的豐富,

第二驚奇的是味道,有一點點酸味以及柑橘的香味,精心調製的起士醬更順口了。

 

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這一份的份量對女生來說應該相當飽足,實際吃起來比視覺看起來更多,尤其是起士醬真的滿大碗的,

吃完內心大大滿足,心情非常好啊!

 

 

黑咖啡 搭配鬆餅套餐加350日圓

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黑咖啡喝起來完全不苦澀,味道濃郁,

加飲料的套餐還有紅茶、可樂與柳橙汁可以選擇,但我覺得大份量的甜點還是配黑咖啡最對味。

 

 

從透明的櫥窗可以看到鬆餅的製作過程,從每一位客人點餐後開始打蛋、製作鬆餅糊,

在煎製的過程中不斷監測爐子的溫度,看著一塊塊圓圓胖胖的鬆餅出爐、呈盤,心裡莫名的被療癒 XD

在幸福鬆餅用餐,每一個環節都很棒,沒什麼可以挑剔的,難怪人氣會這麼高!

即使我獨自前來,有了個人座位一人也吃得很自在,

吃飽喝足後,深深覺得好食物真的能給人帶來的幸福感啊。

 

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幸せのパンケーキ 涉谷店

官網

地址:東京都渋谷区道玄坂1-18-8 (道玄坂プラザ仁科屋ビル 3F)

電話:03-3462-6666

營業時間:10:00-20:30 (L.O 19:30) 不定休

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