台北信義 Miacucina義式蔬食餐廳 | 超大份量藍起司沙拉、三種起司帕尼尼 近期的最愛

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已經在短時間內去過Miacucina兩次,還有一次因為候位過號不想重新排只好放棄 XD很久沒有遇到這麼好吃的餐廳,而且是在信義區更是難得。Miacucina雖然是素食,卻與想像中的素食完全不一樣,超大份量沙拉、帕尼尼和甜點,每次都給我們很多驚喜。

明明信義區那麼多知名餐廳,我們卻有好幾次踩到雷,自從吃過Miacucina,就不用擔心每次都不知道要吃哪間,但是只要是週末都還是一位難求,候位時間通常半小時以上,常常想吃還吃不到> <

Miacucina據說是有被康熙來了介紹過的,他在忠孝復興站、信義區和內湖有分店,陽明大學的朋友說是他們聚餐的愛店耶~

綜合我兩次到Miacucina用餐的經驗,我每次都會想點的是沙拉和甜點,這裡的沙拉種類非常多,都很有特色真想每種都吃吃看,份量有分成中等和大的,大的真的很多,連我跟老公食量超大的人都覺得有點負荷不了 XD 甜點是走粗獷豪邁路線的,好吃又可以吃得過癮,以至於每次來都會點兩三個!

其實帕尼尼也很推薦,而且我兩次來都吃同一個口味,就等一下配合圖片介紹吧~

 Miacucina-信義區美食

地址:信義區松壽路11號 (信義新光三越A11館2F)
電話:02 2722 3120

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Very Blue Cheese Lemony Pecan Salad

非常藍奶酪檸檬胡桃沙拉 Lg 420

我第一次去的時候照片都拍得比較少,但這個沙拉其實是我最愛的!

一直都是藍起司的愛好者,沙拉裡面的藍起司已經不少,但我覺得越多越好 XD 蔓越莓乾、焦糖胡桃和切成丁的蘋果,讓沙拉的口感非常豐富,吃的超有滿足感,甜檸檬醬和偏甜的配料們,與鹹口味的起司有了完美的平衡,喜歡濃厚奶味的人一定會喜歡這個組合。

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The Harvest 收成沙拉 Lg 435

第二次點的收成沙拉與上面的藍起司是截然不同的兩種風格,如果食物也有自己的個性的話,藍起司比較像活潑的年輕人,收成沙拉是成熟優雅的輕熟女 XD

收成沙拉以烘烤過的蔬菜為主,烤蔬菜和蘿蔓葉的比例大概一比一,烤蔬菜的種類很豐富,有烤玉米、烤紅甜椒、烤蘆筍、烤紅蘿蔔、烤茄子、烤洋蔥,其他的食材還有櫻桃番茄、黃瓜、杏仁、蔓越梅乾。

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比較特別的是藜麥,有一坨放在沙拉旁邊,混入切丁的蘋果和油醋調味,是酸酸甜甜的味道,邊吃邊覺得自己很健康 XD

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3 Cheese Panini 三種起士帕尼尼 290

這一道是我吃了兩次的超好吃帕尼尼,第一次吃到帕尼尼就被他的口感吸引了,外表微酥,咬下去非常的鬆軟,三種起司分別是莫札瑞拉、切達、帕瑪森起司,但他們其實是融合在一起的,放在盤子上就已經看到融化的起司流出來,咬下去更是會牽絲~連一歲的兒子都超愛吃!旁邊還有附上烤薯片和蛋沙拉,份量也不小呢

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Pesto Avocado Flatbread 青醬酪梨薄餅 395

看過不少人推薦Miacucina的薄餅,不過我個人並不是很喜歡,也認為它價格偏貴了。

薄餅flatbread算是在義式餐廳比較少看到的食物,它真的做得很薄咬起來很硬,配料有莫札瑞拉起司、青醬、酪梨和茄子,味道上還滿清淡的,用料的選擇是健康的,但配料的比例吃起來還是覺得比較不過癮一些,下次不會想再嘗試。

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Mia’s Original Carrot Cake 美式紅蘿蔔蛋糕 190

吃到紅蘿蔔蛋糕就想起在當年在英國第一次吃的感覺,雖然價格比較高,但他的份量也算大,層層疊疊的糖霜與蛋糕,讓人忘記去仔細體會紅蘿蔔的味道,這個紅蘿蔔蛋糕我也是連吃了兩次 XD

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提拉米蘇

提拉米蘇本人的份量也是很大的唷!價位印象中也是180元左右。

這裡的甜點都是走粗獷路線,給人感覺用料不手軟,可以吃得盡興,雖然不是我一項喜愛的精緻甜點,但他該有的都有,濃厚的鮮奶油層、濕潤帶有酒味的蛋糕,中間還有一些巧克力脆片,我還是很喜歡這種美式甜點的豪邁感。

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Oreo起司蛋糕

這是第二次吃的,其實還有另一塊巧克力蛋糕很不巧沒拍到照,不過兩塊比起來我是比較推薦這一塊的~

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口味偏甜的乳酪蛋糕上面撒上巧克力脆片,還有半片Oreo,塔皮的部分也是巧克力口味的,整體來說比較甜,乳酪蛋糕很鬆軟滑順,吃起來就像慕斯一樣的口感,嗜吃甜食的人推薦食用,我自己是很愛啦 XD

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兩次去Miacucina都還沒吃到他的義大利麵,吃過的好友也跟我大力推薦,義大利麵的醬汁香氣濃郁,麵心偏硬口感十足,下次再去一定要點來吃~

近期我最喜歡的餐廳就是這裡,食物十分精緻,食材的搭配組合很有創意,價格雖然稍貴一點但真的可以吃得很飽喔!

 

 

 

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