現在網路宅配美食種類超多，由於我們特別重視健康飲食，和食物的營養比例，網路上琳瑯滿目的宅配食物很多不太合乎我的選擇標準，看到飛高糕的介紹後特別喜歡它的理念，飛高糕的手工蘿蔔糕採用天然有機食材、無味精，並且送SGS檢驗無農藥、無塑化劑、無重金屬殘留，而且口味上更是好吃，孩子們也非常喜歡，讓我們陸續回購也推薦給親友。
在醫院工作時每天在晨會上吃早餐，吃過許多早餐店賣的蘿蔔糕，各間店的蘿蔔糕都大同小異，口感QQ的，裡面點綴些許的肉塊與蝦米，通常都會偏油，一開始覺得太過油膩有點反胃，久了竟然也滿喜歡吃的，不過正所謂由奢入儉難，第一次吃到飛高糕後，覺得：糟糕，回不去了。
自從這幾個月的居家生活，我們也越來越喜歡在家下廚，自己煮菜又健康又能符合自己的偏好，因此訂購了許多食材，像飛高糕的蘿蔔糕、XO醬和港點，都可以快速上菜十分方便，在家用餐也比較能顧及孩子的健康。
飛高糕的蘿蔔糕除了餡料很多以外，全部都是使用有機認證白蘿蔔，有機認證白蘿蔔佔整體蘿蔔糕的30%之多。（一般市面上的蘿蔔糕成分當中，白蘿蔔成分佔蘿蔔糕整體成分的10%以下，早餐店那種更是只有3-5%）
蘿蔔糕吃起來口感無敵綿密且味道鮮甜，各個餡料本身的風味也很豐富，完全不需要配任何沾醬。
飛高糕 | 因為父愛開始做蘿蔔糕的故事
飛高糕一開始是一位港式廚師父親，為了自己的早產女兒做的，女兒出生時體重只有1500g，待在保溫箱好長一段時間，長大後還是小病不斷每兩三週就跑一次診所，因此，港式廚師父親希望改良自己的拿手菜，去掉各種添加物，用有機的食材做美味的港點，給小朋友吃健康安心的食物。
一般來說，蘿蔔糕一定會加味精提升鮮甜度，但是飛高糕不使用味精，在改良之下用了更多的有機蘿蔔，讓蘿蔔糕一樣的鮮甜，使用的蘿蔔量比早餐店的蘿蔔糕多了三倍！
蘿蔔糕的成分中，在來米漿也是一門學問，一般餐廳會進貨用現成米漿，飛高糕是用銀川有機在來米粉自己打，也沒有加其他的預拌粉類，因此飛高糕的蘿蔔糕建議冷藏保存，冷凍會讓口感稍有不同唷。
飛高糕 |有機天然、綿密鮮甜的蘿蔔糕
特點：
- 只用有機食材，不惜高成本用有機白蘿蔔、銀川有機在來米製作
- 無添加防腐劑，未開封只能冷藏保存8-10天
- 經過SGS檢驗無農藥、無塑化劑、無重金屬殘留
- 投保1000萬責任險
蘿蔔糕有五種口味，藜麥（全素）、山藥香菇（全素）、港式、飛魚卵、櫻花蝦，以上順序是口味從清淡到濃郁排列，我們吃過藜麥以外的口味，真的覺得好好吃呀！
包裝是採用真空包裝，將蒸煮時的鋁盒直接包在內，比較安全衛生，我們在準備食材時，直接將鋁盒倒扣，蘿蔔糕就可以輕鬆倒出來。
蘿蔔糕的切面秀可以看到滿滿的餡料，吃起來也真的很有感，各個食材的味道都很鮮明，家裡大人們都給好評，就連小豆也說好喜歡吃呢。
我最喜歡山藥香菇和港式這兩個口味，香菇和山藥都滿大塊的，港式裡臘腸份量也不少，據說臘腸是特別找香港師傅手工製作的。
蓋瑞品味偏好飛魚卵和櫻花蝦，飛魚卵可以咬到紮實的顆粒感，櫻花蝦則可以聞到香濃的蝦味，吃起來特別涮嘴。
我們還留著一年前第一次煎蘿蔔糕的紀錄呢！那時因為剛搬來新家，換了新鍋具與新IH爐，火候不太熟悉，想像中間的金黃酥脆的蘿蔔糕，變成了炒蘿蔔糕泥。
雖然當初賣相被我們弄的不佳，口味倒是很好吃（這東西感覺怎麼做都好吃，容錯率很高啊），我們三兩下就輕鬆解決。
由於第一輪翻面失敗，又吃得意猶未盡，第二輪決定將一開始修編切下的邊角也全加下去一起炒，搭配蔥和蛋液，做成類似古早味的煎粿，這次小心翼翼的做，成品就成功許多，並且加了韭菜菇類拌炒、再倒上蛋和蔥，營養更加均衡以外，這樣的口味在家裡也大受歡迎。
然後，我們又吃了第三輪，這次用蒸的，搭配後面會介紹的港點一起蒸，少一點油更健康，對我們來說肯定是最方便的作法了。
一年後的現在我們（蓋瑞）的廚藝早已不能同日而語，自然都煎的美美的不再失敗了。
飛高糕 | 滿滿干貝的XO醬
我們家是XO醬專業戶，家裡的人都愛吃，大學時期還邀請蓋瑞幾次到高雄的家一起做XO醬，吃各種XO醬料理。自己做過XO醬就會知道製作過程十分耗時，每個食材都要先分批切碎處理好、炒香，最後再將所有的食材混在一起炒，瑣碎繁複的過程。
不過這幾年小朋友出生後，已經沒有心力和時間自製XO醬，買過幾次市售的XO醬卻發現多是小魚乾為主體，跟過去做的滿滿干貝差異有點大，因此家裡很久沒有出現XO醬相關料理了。
這次吃到飛高糕的XO醬，終於重溫了過去自製干貝醬的感覺，一湯匙舀下去滿滿都是干貝絲，完全沒有小魚乾充數，口味還可以選擇不辣、小辣、大辣，讓家裡小朋友們也可以一起品嚐。
特點：
- 食材採用新鮮干貝和金勾蝦，共十種嚴選食材
- 無味精、無添加防腐劑，未開封可以冷藏三個月
- 經過SGS檢驗
- 投保1000萬責任險
我們熱愛XO醬的原因就是它什麼料理都能搭，平凡無奇的白飯和燙青菜都可以瞬間變好吃，飛高糕的XO醬也一樣能擔起拯救偷懶料理的任務，只要醬本身夠美味，配什麼料理都很加分。
XO醬炒飯也是一道經典不敗的懶人料理，我以前學生時期時常帶便當，就是這一味，XO醬炒飯容易製作，滋味濃郁，即使放涼了還是很美味。
飛高糕 | 健康方便的加熱即食港點
飛高糕一直都有在研發新的料理，港點的部分也順應近期的局勢而問世，讓我們在家也可以吃到飯店級的港式點心。
同樣秉持著零防腐劑、無人工香精的原則，飛高糕的港點吃起來都比較讓人放心，當然港點本身調味都算味道濃郁的，也可以另外燙青菜搭配，或是配上自己準備的主食一起享用。
如魚得水鮮燒賣：豬後腿三角肉做成的燒賣，搭配鮮蝦仁和魚子，蓋瑞的最愛，燒賣本身很香與多汁，蝦仁和魚子讓口感更豐富。
美夢成真珍珠丸：豬後腿三角肉外面裹了在來米，跟燒賣比較是簡單乾淨的味道，豬肉味也很香。
好運滾滾流沙包：用紐西蘭安佳奶油和紐西蘭奶粉做成的，金黃色的流沙爆漿流出，整體不會太甜或油膩，阿包很愛吃。
飛黃騰達龍鳳爪：鳳爪入口即化，跟之前在香港茶樓吃得很像，鳳爪愛好者可以嘗試。
蒸蒸日上蒸排骨：里肌小排是有帶骨頭的，如果給小孩吃需要注意，排骨部分肉很Q有彈性，口味上加了許多大蒜，調味很夠味。
這一年來我們陸續買過幾次飛高糕，也訂給親近的親朋好友分享，還沒嘗試過的朋友，推薦多種口味的健康蘿蔔糕和干貝XO醬，讓居家的健康餐桌更豐富唷！
飛高糕訂購官網：https://www.flygogo.com.tw
