九州福岡 極味屋 | 上班族也排隊的牛肉漢堡排

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極味屋(まかない食堂極味や)

地址:

日本〒810-0001 Fukuoka Prefecture, Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome−11−1 福岡パルコ

電話: +81 92-235-7124

營業時間:11:00am~23:00pm

官網:

http://www.kiwamiya.com

 

 

?Olive’s pick?

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這裏的最大的招牌就是這塊伊萬里牛的牛肉漢堡排!

好像還有牛丼可以點,但整間店瀰漫著煎牛肉的香味,沒看到有人點牛丼的

肉的份量有四種大小,圖片中這一份是L size 220g 1580yen,醬料選甜蛋醬

包含沙拉、白飯、味噌湯和霜淇淋都可以吃到飽的套餐

這樣的價格真的很划算~

不過我覺得其實點最小的份量1080yen就可以了,肉吃太多會有點膩

而且像附餐都可以吃到飽,也不用擔心大胃王吃不夠喔

 

?環境介紹?

我們是在福岡天神的PARCO地下B1吃的,這裡的美食街只有這間要排隊

平日中午生意還是非常好,看看排隊的人潮都是日本人,以上班族居多

後來在博多車站外那家位置較偏僻的分店也看到排隊的人潮

沒想到極味屋這麼受歡迎啊!感謝好友的大力推薦

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我看到的這兩間分店座位都很窄小,店家把空間利用到最大

而且煎牛肉時會噴起大量油煙(我們身上會圍拋棄式圍兜),空氣中油煙味很重

所以用餐環境並不是那麼舒適,年輕人進去擠擠還ok,帶長輩小孩的話不太適合

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?我們怎麼點?

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這邊也只有漢堡排可以點,所以就一人一份漢堡排套餐,一個L size三個S size

會附上的沾醬有兩種,一個是固定的極味屋醬油,另一個是五選一

有BBQ醬、柚子胡椒、岩鹽、蛋甜醬、芥末醬油

我們有點了三種,但最推薦的是蛋甜醬

因為牛肉本身的味道就很濃郁了,兩種醬料其實後來根本沒沾

蛋醬是直接淋在牛肉旁的熱鐵板上,所以會變一片薄薄的蛋皮,就多了一道配菜了~

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菜單裡有教你如何吃漢堡排

上菜的時候漢堡排只有表面有加熱過,裡面還是生的

吃的時候切下一口份量的肉,放到中間那塊小鐵盤上煮熟

然後建議先吃原味的肉,接著沾極味屋招牌醬油,之後就隨自己的喜好食用

那塊小鐵盤我們全部吃完大概要換過兩次,要不然很快就冷掉了,肉煮不熟

現場客人很多,服務生常常很忙,所以換盤子時需要等一下,這是比較討厭的地方@@

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沙拉、白飯、味噌湯和霜淇淋可以無限續點是滿吸引人的

我看旁邊的日本女生續了幾次沙拉,這樣配牛肉就不會很快就膩了

可惜的是那天我們才剛開始吃我家小淘氣豆子就吐得到處都是

我們處理他就手忙腳亂,外面很多人在排隊讓我們不好意思在裡面拖太久,只能速速解決> <

ps.圖片中的霜淇淋已經被我挖一口了才想到要拍照,形狀有點怪XD

 

?下次我們會怎麼點?

這次經驗覺得漢堡排的肉質還是比較多肥肉和筋,所以容易膩,份量不用太多S size即可

醬料會選最有存在感的蛋醬,其他沾醬都沒有用到,原味的肉就很有味道了~

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我們吃完的心得是覺得以這樣的價格還滿划算的

自己現煎牛排也有不少樂趣

但是要先有心理準備不是牛排,肉的品質較不一定,還有用餐環境較擁擠有油煙味

整體的感受還不錯,下次還會想再來一次!

 

 

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