在甜典16號能吃到完全像是在日本高級百貨中販售的甜點，既有法式甜點的精緻，又有日式甜點中多了藝術性和創意的活潑，人氣最高的「一碗檸檬」檸檬塔，酸的很震撼，絕對會令你印象深刻，其他品項的精緻與創意也同樣令人讚嘆，更厲害的是味覺清爽，一不小心就會吃太多，甜點製作的初衷就是要做給心愛的人享用，所以在食材的選擇上很堅持品質，吃完後的身體沒有負擔。
甜典16號的開始，背後是一段讓人很感動的幸福故事，老闆娘是一位為甜點狂熱的護理師，超級疼太太的老公看著她吃甜點開心的樣子，下定決心到大阪製菓學校學習做甜點，學成以後再回到天母為太太開一間甜點店，除了讓太太的甜點癮獲得滿足，也把幸福感傳遞給吃到甜點的每個客人。
最初聽到老闆娘常常一次吃六個蛋糕，連我自認螞蟻人都甘拜下風，但這次吃到的蛋糕特別清爽不油膩，甜度也偏低，可以不配茶也能一口接著一口的一直吃下去，吃的過程中不感到甜膩，讓我完全可以理解為什麼來這裡的客人都是大胃王，一人吃三個以上的蛋糕比比皆是，讓你不知不覺吃太多這件事真的很可怕啊～
甜典16號座落在天母東路上，走路經過時很容易沒注意到這裡小小的招牌，店面乍看之下很小，推門進到裡面去才發現店內很寬敞，座位也多，很適合在這裡午茶。
▼進到店裡，眼光很離開這整櫃的甜點啊！玻璃窗口後面就是製作甜點的廚房，很乾淨整潔呢。
▼店裡的一角，座位十分充足，很適合和朋友相約在這裡吃甜點、喝下午茶。
▼現在提供的個人套餐（300元）包含了150元的蛋糕、150元飲品，再加上常溫點心和餅乾各一份，也有精緻小塔的套餐，但甜食控本人會建議甜食控一次點三塊以上的蛋糕，絕對吃到大滿足！
我這一天跟著爆肝護士來採訪，過來前才吃了超豐盛的早餐，緊接著自己完食四塊蛋糕，在已經飽到不行的情況下，能吃完四塊蛋糕完全突破了個人最佳紀錄，中間雖然飽的有點痛苦，但不吃完絕對會後悔，為了人生不留遺憾，還是以快樂的心情吃下肚，原來既甜蜜又痛苦的感覺就是這樣啊….
爆肝護士的分享有我挑戰大胃王的過程紀錄，他冷眼旁觀實在很欠揍 XD
這些甜點就像一個個藝術品，不只視覺上是如此，味覺更是。
一碗檸檬 170元
被許多電視節目介紹過的「一碗檸檬」檸檬塔，果然非常有特色！
原料使用日本紫羅蘭麵粉、法國鐵塔奶油、日本中澤鮮奶油、台灣檸檬，碗狀的塔皮非常薄脆，吃起來又酥又香，用麥芽糖讓他站立，讓你真的像在喝一碗檸檬汁一樣。
最上面是鬆軟清爽的白巧克力慕斯，碗內的部分是用新鮮檸檬汁做的檸檬餡，中間還有一小塊戚風蛋糕，新鮮檸檬汁果然跟預想的一樣，有種酸到直衝腦門的感覺，酸得很震撼，很難忘，清爽的酸甜夾雜，口感豐富的「一碗檸檬」，絕對是來這裡一定要吃到的一款！
萌布朗 180元
在旅行時吃過許多不同國家的蒙布朗，還沒吃到跟這裡相像的，也是很有特色的推薦款。
主要原料使用了法國栗子泥、瑞士栗子泥、日本紫羅蘭麵粉、法國鐵塔奶油、日本中澤鮮奶油，有別於之前吃到偏甜、帶點油膩感的栗子泥，「萌布朗」上面那些美麗的線條，因為加入無糖的栗子泥，口感上更綿密，吃起來栗子味非常濃，甜度低、乾爽紮實，很有份量感。
包裹在栗子泥下方的是栗子香提，切塊的栗子加入鮮奶油打碎，最下方是較硬的美國杏仁塔，沒有什麼杏仁味，香甜中間有些不同口感層次的感覺很特別。
試管焦糖 150元
主體是蒸煮的巧克力蛋糕，十分濕潤，甜度不高，是很有大人感的甜點。
原料使用高級的70%法國法芙娜巧克力，自家熬煮的手工焦糖裝在小小的試管中，要食用時自己擠到蛋糕裡搭配著吃，手工焦糖甜度低，完全是以焦糖的香味為主，這款蛋糕十分濃厚，很適合巧克力愛好者。
草莓千層 190元
草莓千層的派皮很酥脆，都是當日現烤出爐，即使冷藏過也保持著口感，卡士達由鮮奶、蛋黃、馬達加斯加香草莢熬煮，新鮮的草莓與充滿香草香氣的清爽卡士達，這兩者的經典搭配，由精緻的製作方式詮釋，吃再多也吃不膩啊。
草莓生乳卷 150元
這裡的草莓生乳卷完完全全把我帶到日本，跟我說是從日本帶回來的絕對會相信～
超級鬆軟的海綿蛋糕有加入龍眼蜜，多了些龍眼蜜的香甜，奶油一樣使用日本進口的中澤鮮奶油，吃起來非常輕盈，甜度也不高，完全不會吃膩，中間還有一顆尺寸很大的草莓，這個生乳卷真會讓人停不下嘴，非常日本，非常好吃。
在甜典16號吃精緻有創意的甜點，氣氛卻不會有所拘束，環境舒適的令人放鬆，口感清爽，吃起來舒服的蛋糕，讓我即使在胃已經飽到不行的情況下，仍然能被充滿驚喜的一個個甜點驚艷，毫無遺憾的把他們全都吃完 XD
聲音溫柔的店員與我相約下次一起吃12個蛋糕，我想下次一定要餓著肚子來造訪了，蛋糕能帶給味蕾這麼美妙的饗宴，真是幸福的滋味啊。
甜典16號 Sweet 16 Patisserie
粉絲團：https://www.facebook.com/sweet16patisserie/
地點：台北市天母東路16號
電話：02–28766616
營業時間：11:00~19:00
