在天母做日本進口生意25年的三姊妹，把他們對日本食物的喜愛，注入這間新開幕不久的「冰果奇緣」，
不計成本的運用食材，不只是對味道的堅持，更是要維繫生意人經營25年的誠信，
雖然開店不久，吸引了好多一家老小ㄧ起來，令人訝異的是他們幾乎都專程來吃日式烏龍麵和泡飯，
不加化學添加物、人工香精，份量澎湃的冰品更是全部自製，非常搞剛！
抹茶控大推大和宇治金時抹茶冰，自製的奶酪、無糖煉乳和低甜度的抹茶醬只有這裡吃的到。
親切的老闆阿姨們熱情的嚇人（是褒意XD ），三姊妹做進口生意長期往來日本，
他們熟悉日本文化，也愛日本甜食，
於是用舌頭學習，吃到喜歡的味道，再回來不斷試著重現那些美味。
日本風的元素貫穿了整間店，從裝潢到菜單再到服務態度，都讓你有種似乎在日本的感覺。
行動派的大姊簡直是工作狂，工作上的事情絕對使命必達，
看到客人越來越多是全家一起用餐，就馬上到日本帶精緻的卡通碗回來，
想要自己熬煮鳳梨冰磚，削鳳梨削到兩手的皮膚都快爛了，
想要做出好吃的奶酪，就不斷的嘗試配方直到成功，他的小狗吃很多失敗的奶酪，也吃到上癮了，
他對味道是很執著的，雖然在朋友建議下試過許多便宜的食材，試了以後卻發現味道都沒達到標準，
所以她還是為了美味和健康，不計成本使用品質好的食材。
冰果奇緣 Ice Fairy
營業時間：12:00-21:30 每週二公休
地址：台北市天母西路3-7號（麥當勞旁的巷子內）
電話：02-28749863
粉絲團：https://www.facebook.com/icefairy88/
冰果奇緣不只有多種口味的冰品、飲料，還有日式烏龍麵和泡飯，完全不加味精和化學香料，
因為不喜歡太甜的食物吃起來有負擔，我們喝到的兩杯飲料，以外面飲料的糖量標準可能只有一分的甜度，
微糖的甜度很棒，不膩口也不會破壞食物的原味。
如果想要甜一點也可以自己調整，阿姨也有自製用二砂調成的糖漿。
到了中午觀察到不少來吃午餐的常客，好幾組帶著孩子的家庭，還有住在附近的主婦來外帶，
感覺是把冰果奇緣當自家廚房的概念？！
可見這裡的食物已經被認可，是能安心帶家人一起來吃的。
海鮮烏龍麵套餐 199元（包含甜品及紅茶）
看到好幾桌一家老小來吃冰品店裡的烏龍麵，令我們不禁好奇，到底裡這麼厲害呢？
看到超豐富的配料，再喝一口湯就馬上理解他受歡迎的原因。
麵條是使用高成本的南僑讚岐烏龍麵，即使泡在湯之中一段時間，仍然柔軟帶有Q度，
而且整個切面的口感一致，由內到外都是帶點彈性的。
這碗烏龍麵用料給得很大方，而且每個配料都是精挑細選，竟然沒有魚板！
蝦子是有履歷的無毒蝦，雖然蝦子並不大隻，卻是小量養殖出的安心食材，
因為是小量養殖，要慢慢等蝦子長大，有時候老闆阿姨跟養殖場叫貨還叫不到呢！
海鮮的部分還有鯛魚、蛤蜊、蟹肉棒，鯛魚肉質軟嫩，也有新鮮的甜味，
半顆溏心蛋是阿姨自己醃的，有一股淡淡的香料味，溏心蛋黃處濕濕軟軟的，好吃，
高成本的香菇肉丸也很特別，香菇的香氣超濃，肉質完全不油膩，吃起來很紮實。
湯頭很清甜，加了一點胡椒粉，原來湯底是大骨、昆布、柴魚長時間熬煮，
湯汁裡沒有多餘的油脂，我吃了以後覺得這份烏龍麵連我家寶寶都可以吃啊！
招牌拾寶冰
喜歡古早味鳳梨冰的人一定會喜歡這碗，
最特別的是下面的冰不是一般刨冰，而是超費工自家熬煮的鳳梨冰磚，
濃濃的香甜鳳梨味搭配上面鋪上的甜糖漬鳳梨，甜度很夠，
「拾寶」當中只有粉條、珍珠是外賣的，其他湯圓、愛玉、芋圓、茶凍、蜜紅豆都是自製。
芋圓咬起來兼具韌性和彈性，芋頭香味超明顯的，
蜜紅豆明顯不是外面加工製作的，不只甜度低，煮的軟爛口感偏沙，很有自己的風格。
草莓甜心雪花冰 240元
高成本製作的草莓雪花冰在視覺上真的很厲害，
光是新鮮草莓就放了八顆，還有自製的奶酪、草莓餅乾、草莓寒天凍，
草莓淋醬和無糖的煉乳也是自製，阿姨是不是真的很搞剛啊！
奶酪是用光泉鮮乳與法國總統牌鮮奶油製作的，特別香濃綿密，微微的甜度可以一口接一口，不會膩，
草莓寒天的口感偏脆，有著淡淡的草莓香，
餅乾是阿姨用鬆餅機兩片兩片烤出來的，沾著融化的草莓冰很適合，
自己熬製的草莓淋醬很厲害，竟然能維持這麼漂亮的粉紅，
微酸甜的草莓味就是食物本身的原味，一吃就知道沒有添加人工香精的！
珍珠就是愛奶茶 100元
這一碗冰裡面有又是自家熬煮的紅茶冰磚 XD
紅茶冰上面蓋上一層牛奶雪花冰，用湯匙一次挖下去，兩種冰融合在一起就變成了奶茶口味，
自製的奶酪充滿奶香，一樣很美味，
愛玉和珍珠都不甜，整碗吃起來不會膩，一下就把整碗解決了。
大和宇治金時雪花冰 150元
抹茶控一定會超級愛這碗抹茶冰！
所有配料一樣都是超搞剛的手工自製，特別喜歡抹茶醬在表面有點硬化的口感，
抹茶醬遇到冰接近凝固後，含在口中會隨著溫度化開，有點像在吃白巧克力的感覺！
抹茶凍和抹茶餅乾，茶味香濃不苦澀，
紅豆、奶酪、像是牛奶片味道的無糖煉乳，經典的組合互相搭配，整體真的很日式。
櫻花甘露 120元
這是從香港的著名點心「楊枝甘露」做改良的甜品，
湯汁是芒果與椰汁的混合，在濃郁的椰子香中帶有淡淡的芒果香氣，
加入西米露、葡萄柚和芒果丁，增添了口感和葡萄柚的酸味，化解椰汁口味的厚重感，很濃郁好喝。
雖然現在不是芒果的產季，芒果是先冷凍處理再退冰的，
阿姨把香港的傳統配方做改良，就是希望多使用新鮮的水果。
紅茶QQ飲 40元
冰果奇緣的飲料特色就是一開始提供的甜度非常低，嗜糖的螞蟻人可以再加二砂調成的糖漿，
紅茶是每天現煮的古早味紅茶，紅茶不苦澀，滿順口的，
裡面加了粉圓、粉條、西米露， 增添許多嚼勁。
珍珠玉露抹茶拿鐵 70元
這應該是我這輩子喝過最不甜的抹茶拿鐵，讓我非常喜歡！
抹茶粉和光泉牛奶調製的抹茶拿鐵，雖然抹茶味比較淡，但完全是真材實料的味道，
有著淡淡抹茶味的牛奶，喝起來很清爽，一次就會不小心喝很多囉～
聽到阿姨們對用料品質的堅持，心裡對他們的好感度直直飆升，
他們做出的烏龍麵、冰品和飲料，在許多細心處理的小細節客人都感受的出來，
自家手工熬煮的配料和冰磚，吃起來就是和別人賣的很不一樣，
再加上阿姨像日本人一樣的服務態度，和熱情招呼，更是讓這間小店吸引客人回來，
我想，很多來吃過一次的客人帶著全家一起變成常客，就是阿姨們最大的鼓勵了！
