蓋瑞遜咖日記│Day 49 氣味大師

前天坐捷運上班時,旁邊的弟弟散發著濃濃的早餐店味,美而美麥味登這類的早餐店。
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我對這類型早餐店的印象是,只要在店裡櫃台附近待個幾分鐘,早餐味就會附著在衣服上,一種混合著早餐店各式小吃與油煙的味道,說臭不臭,但聞久了會有點膩。
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從旁邊這位小弟的味道聞起來,嗯,是蛋餅,小弟今天早上曾經近距離接觸過蛋餅。
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有些味道似乎特別容易殘留,嘴巴裡的蒜味、早餐店的油煙味以及咖啡的味道都是如此,蒜味和咖啡味殘留的原理我曾經讀過相關研究,但早餐味久久不散的原理我就不得而知了。
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或許這個問題,我們可以交給我大學球隊的學長,蔡哥來研究。
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一般人看蔡哥,大多會覺得他是個文靜優秀的醫師,殊不知在他木訥寡言的外表下,藏著不為人知,一顆變態的心。
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大三的暑假,我在球隊的廁所上完小便,洗完手後,剛進廁所準備小便的蔡哥叫住了我。
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「欸蓋瑞。」
「蔡哥幹嘛?」
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「你早上有喝咖啡噢?」他指著小便斗問道
「呃…..有。」
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「喝什麼?美式?拿鐵?」
「拿鐵。」
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「好。」蔡哥再次嗅了嗅,沉思片刻後說道。
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那個「好」到底代表什麼意思,至今仍然不得而知,或許他正在建立自己的嗅覺資料庫,不同於一般人品味咖啡的方式,他比較喜歡咖啡經過腎臟代謝後的味道也不一定。
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但無論如何,我現在只要一想到任合和氣味有關的問題,第一直覺反應就是向蔡醫師討教。

 

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