草飼奶油

生酮飲食 | 草飼奶油真的比較好?奶油品牌整理

什麼是草飼奶油呢?為什麼吃生酮飲食的大家,都不斷強調要吃草飼奶油呢?在一開始接觸生酮飲食時,這些疑惑就一直在我的心裡打轉,因此搜集了專業的研究結果,整理跟各位分享囉! 「草飼奶油」,就是以草為食物的牛,牠們產的牛奶所製作的奶油。防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的創始人Dave Asprey,是大力鼓吹食用草飼奶油的知名人物,他認為奶油這幾十年來都被汙名化,好的奶油有很多健康的益處,所以在防彈咖啡中加入無鹽的草飼奶油。
生酮飲食 | 草飼奶油真的比較好?奶油品牌整理

生酮飲食 | 防彈咖啡怎麼喝不胃痛?

說到生酮飲食,大家第一個想到的名詞應該就是「防彈咖啡」吧!不得不說這個名字取的真好,名字好記響亮,好像喝了就可以刀槍不入一樣,讓人躍躍欲試 XD 這裡就來跟大家分享我為什麼要喝防彈咖啡、喝了有什麼效果,以及怎麼喝比較不會胃痛,對咖啡愛好者來說會喜歡的。
生酮飲食 | 防彈咖啡怎麼喝不胃痛?

生酮飲食 | 防彈咖啡製作方法 & 好用工具

在介紹過防彈咖啡的基本觀念後,就開始生酮飲食的第一步囉,製作早餐的那一杯防彈咖啡吧!防彈咖啡怎麼製作以及會用到哪些工具,在這裡做個簡單的介紹,如果沒辦法自己沖煮咖啡,也可以買外面現成的黑咖啡,在自己添加油類囉。
生酮飲食 | 防彈咖啡製作方法 & 好用工具