日本利久牛舌 | 難忘的軟嫩炭燒牛舌

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我們在九州的九天期間除了一天住在長崎以外,其他都在博多

自然有非常多機會在博多車站這一帶覓食

利久牛舌從很久以前就常聽別人提起,這次終於了卻心願,嚐到了鼎鼎大名的利久牛舌!

原產地是仙台,在博多車站吃東西最大的好處就是能很方便的吃到九州各地的特色料理

買各地的伴手禮也都很方便,像是長崎蛋糕幾間名店都有在這裡設櫃

以前從來沒吃過牛舌只吃過牛舌餅

對牛舌其實心裡還是有一點點恐懼,但嗜吃美食的人怎麼能因此失去嚐到美食的機會呢~

我們最終還是相信利久的名氣,鼓起勇氣踏進店裡

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在JR博多city九樓與B1都有分店,我們是到九樓用餐

可能因為帶著嬰兒,服務生們都對我們非常友善,很樂意幫忙

看了看菜單選擇還滿豐富的,炭燒牛舌的套餐就有好幾種組合

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我是兩種炭燒牛舌套餐在挑選:(英文菜單自己隨便翻譯一下)

特殊利久風格套餐–1620yen

四片牛舌、混有大麥的白飯、牛尾湯、沙拉、小碗咖哩/肉湯/肉醬咖哩三選一

健康套餐–1620yen

就差在是六片牛舌,然後最後的小碗三選一改成山藥泥

 

健康這個稱號有點吸引人沒錯,但最後受不了肉湯的誘惑選了特殊套餐~

老公點了牛舌丼套餐1404yen

牛舌丼以外還有牛尾湯、溫泉蛋、醬菜,也是很豐盛呢

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現在看到照片好像回到日本再吃一次啊> <

炭燒牛舌真的非常好吃!!!

一咬下去就嘴巴裡都是牛肉油脂那種特殊的香味,比一般不用任何調味的牛排還要香

牛舌很有彈性,一片還滿厚的可以分很多口吃

這麼好吃的牛舌真令人捨不得吃太快,要小口小口細細品嚐

四片吃完了很想再加點一份~

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旁邊的醃漬蔬菜我對他印象不深,沒有特殊的好惡

沙拉沒對好焦,上面的肉片據說是牛舌,不過資質駑鈍的我吃不太出來> <

沙拉也滿好吃的呢~

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肉湯非常的好吃,而且裡面的肉塊也好多

配飯吃很下飯,要不是要控制熱量攝取真想把肉汁吃光

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最後的牛尾湯沒有拍到清晰的照片有點可惜

(帶嬰兒到餐廳總是手忙腳亂照片不能好好拍QQ

湯是清湯,味道清淡很好喝

牛尾有兩大塊,骨頭的部分不多,肉佔的比例很大喔

這一餐肉的總份量實在吃的我太滿足啦~

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牛舌丼也是很好吃,但是牛舌的香味沒有碳烤牛舌那麼濃郁

牛舌切得很薄,用醬油調味,所以本身的味道有點被遮蓋過去了

不過還是可以吃到牛舌有彈性的口感

吃起來會讓人想要一口接著口

 

第一次吃到牛舌就有這麼好的體驗,讓我更想再去嘗試其他餐廳的牛舌料理

利久牛舌我覺得吃起來很划算,尤其現在日幣匯率低,台幣四百元就能有這麼豐盛的套餐

看了利久的官網很多地區都有分店,去日本不妨去嚐嚐看吧~

 

地址:日本〒812-0012 Fukuoka Prefecture, Fukuoka AMU PLAZA HAKATA 博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F

電話:+81 92-413-5335

營業時間:11:00~23:00

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