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來自韓國,菜色超豐富的韓式料理。推薦雙人套餐。

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每次路經涓豆腐其他分店時,總會看到外面排隊的人潮

也看到instagram上不少人貼去涓豆腐吃時拍的照片,下面的留言很多好評

雖然對涓豆腐的招牌–嫩豆腐煲,一開始興趣缺缺

最後我們還是決定去嚐鮮一下,吃了以後完全愛上了!

要不是價位也比較高真想常常去吃阿~

 

想去涓豆腐吃的話還是建議先訂位

我們那天現場候位還等了半個多小時

還好北車有不少可以走走逛逛的東西,吃吃試吃,看看台隆手創館的小物們

 

一開始最想吃的是魚卵起司烘蛋捲

但因為兩人去用餐的話一樣樣單點能吃到的東西不多

看起來還是雙人套餐可以吃到比較多樣化的菜餚

而且以價格來說感覺cp值滿高的

所以最終我們就選擇涓豆腐雙人套餐囉!

很遺憾的起司烘蛋捲只能等待下次了> <

 

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兩人優惠組合餐1088

小菜無限續盤+泡菜嫩豆腐煲(飯加價成吻仔魚飯)+韓式BBQ豬小排+

韓式酥炸嫩豆腐+綜合海鮮煎餅(香酥厚片)+豆腐冰淇淋+黑糖柚香豆花

小菜無限續盤真的很棒呢!

而且涓豆腐的服務生會不時的過來詢問要不要再續

不會有還要自己請他過來家的尷尬場面

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小菜有泡菜類四種,以及海苔片

泡菜有一般的白菜、蘿蔔、豆芽、木耳

我們一致覺得木耳最好吃

涓豆腐的調味很清爽,有點甜甜的,非常適合大口吃

其他的也都很不錯,不管是上菜前單獨吃或是之後配飯都很美味

有點辣辣的十分開胃~

可以一直續盤這件事真的太棒了

要不是之後點的太多吃不完,這個我可以一直吃到飽

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嫩豆腐煲原本不是很期待

因為之前吃到的好像都大同小異

但這份算是吃過當中很好吃的~

 

上桌之前服務生會先詢問要不要加一顆生蛋下去

我們說要以後他就幫我們打進去

用很熟練的手法把蛋黃隔離出來,放到最上面

整體的擺盤就漂亮多了!

這個服務讓人感覺非常好~

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嫩豆腐煲會附上石鍋飯

我們還加了40元改成吻仔魚飯,後來覺得應該不需要的

上石鍋飯時服務生也會先問需不需要幫忙盛進兩人的碗中

剩下的鍋巴可以做成茶泡飯

服務生把桌上的茶加進去等待十分鐘以後就可以吃了

 

因為嫩豆腐煲本身的料就已經很多,加上又有可以無限續盤的小菜

所以才覺得不用加吻仔魚其實就已經很豐盛了

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涓豆腐豬小排的調味有一點像韓式炸雞,口味比較重、甜

還好下面有鋪一層生洋蔥,可以搭配著吃解膩

雖然有帶骨,但肉的部分也佔很大的比例

我們覺得還滿好吃的!

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海鮮煎餅有分薄片和厚片可以選,我們選了厚片

還真沒看過這麼厚的!

別看他是一小盤,他非常厚且紮實,吃到後來根本吃不下

我覺得他如果打包回來可以直接當成一餐

口味來說也還算不錯,除了有點太紮實其他沒甚麼可以挑剔的

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最後上的酥炸嫩豆腐我們都已經忘記他的存在

感覺豆腐本身的品質還不錯

但是因為太飽了已經無力欣賞他的美味

 

終於來到甜點時間

甜點進入另一個胃這句話真是中肯

好像味蕾又再次被喚醒了~

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豆腐冰淇淋滿好吃的,上面灑上巧克力醬和杏仁角

一開始上桌時還沒解凍需要等兩三分鐘

豆腐的味道要吃大口一點才會比較明顯

不會很甜,淡淡的豆腐味很清爽

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黑糖香柚豆花就是豆花上淋一些柚子醬

柚子醬讓這道平凡的點心不平凡了些

整份雙人套餐吃到這已經很飽了

所以也不需要太大份的精緻甜點

我覺得這樣就很滿足囉!

 

第一次吃涓豆腐本來只是抱持嚐鮮的心態

但覺得他給我們的驚喜有超出預期

而且這樣的大規模連鎖店還是有他的長處

像是服務態度、出餐效率非常好

隨時都可以看到服務生推著木製小推車到處游走

上菜、補小菜、收盤子都很迅速

在這裡吃飯真的感覺滿享受的,是一次很棒的用餐經驗!

期待下次來可以多嚐嚐看幾道沒吃過的道地韓式料理囉~

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