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來到神戶我們最大的心願就是吃神戶牛

上次來大阪時在黑門市場的“丸善”吃到了入口即化的神戶牛,驚為天人

這次重返黑門市場時,看到丸善前面排了好長的隊伍

我們馬上放棄排隊,想不到當初只有我們兩個坐在那裡吃牛肉,現在卻生意這麼好啊

 

經過一番搜尋,在神戶神戶牛大家最推薦的有“法貴”和“steakland”

原本心目中已經鎖定法貴的午間套餐,無奈對我們來說訂位很不方便

我們想吃到還跑到法貴店門口詢問,但他們除了訂滿了以外也不接受小孩子

只好吃第二順位的steakland了

 

這兩間店之間的距離不遠,steakland所在一棟很舊的大樓六樓,有兩邊的電梯都可以到達

一出電梯就看到坐在裡面等待的客人們

要記得先在單子上登記自己的名字和人數,別傻傻的直接坐下來等啊

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自己觀察一下發現台灣人、韓國人、日本人、大陸人香港人的比例好像都差不多

原本以為都是遊客在吃的,但也有一些當地人呢

要注意的是他通常都是一批一批叫進去,所以需要提早一點到在那邊等

有人下去抽菸過號了以後才回來,服務生原本叫他們重新排隊

但他們盧了一陣子說要照顧小孩子後還是放行了

 

我們平日十二點左右大概等了四十分鐘,終於能進去!

這時終於知道為什麼是一批一批叫號

客人是一桌由同一位師傅服務,一次進去就是一桌,大約七八個人左右

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裡面的裝潢很像不知是什麼年代的風格

很想形容成是民國初年上流社會社交的場所那種感覺

而且不知道為什麼地板超級油!油到我們拉椅子出來坐的時候差點重心不穩滑倒,好奇怪!

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我們每次都依照慣例迅速點餐,希望能最快吃到食物XD

四個人點了兩份小份的一般牛 small roast steak lunch 100g 1080yen

兩份神戶牛 kobe beef steak lunch 150g 3180yen

 

午間套餐都包含了沙拉、味噌湯、白飯、醬菜、炒青菜、飲料(柳橙汁或咖啡)

沒想到師傅在知道我們四人是一起的以後,就直接貼心的幫我們分成四等份,非常方便啊~

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先點餐的我們首先上桌的是沙拉、醬菜和沾醬

沾醬有分兩種,日式醬油和黑胡椒醬

莎拉普通,調味用的是油比較多的凱薩醬,感覺製作上較粗糙

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因為我們最早點餐,師傅會先處理我們的牛,但其他基本上都還是要等同一桌的其他人

首先是煎蒜片,份量是一整桌客人的

用了非常大塊的奶油(大概半的拳頭大)去煎,油全都吸收進蒜片裡了,好可怕啊XD

煎好以後會先放在旁邊跟牛肉一起上

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再來就是我們的牛肉了~

先來的是一般牛,師傅還很貼心的幫我們分了四分

我覺得吃起來真的挺好吃的!而且這樣的價位換算起來台幣還不到三百塊耶!

 

唯一可惜的是一個人只有分到50g有點吃不過癮的感覺

而且不用沾醬就很好吃了,可以吃到牛肉鮮甜的原味

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接著是我們的神戶牛,看起來就比一般牛大塊很多但其實只多了50g

神戶牛滿懷期待的我們在咬下去的第一口就有點失望了

沒有以前吃到那種入口即化的軟嫩

反而和一般牛有種傻傻分不清楚的感覺

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老饕級的老爸也覺得這個肉質沒有很好

3180yen雖然也不算貴,但cp值來看不太值得啊

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然後師傅開始處理同桌別的客人的牛肉,就在我們已經把肉都吃完的時候,白飯上來了

難怪同桌的日本人上牛肉以後都沒動!原來是在等白飯啊!

師傅接著開始炒青菜,還好我們的白飯還有青菜可以配> <

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青菜吃起來跟台灣的大埔鐵板燒很像,豆芽菜佔最大比例

表現普普通通,沒有什麼特別的

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最後沒有拍到的味噌湯和飲料就真的非常普通

柳橙汁和咖啡都有廉價感,品質不怎麼樣,我喝幾口就不想喝了

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總結來說,雖然steakland的生意好得很誇張,但我還是想要反推

環境有待改善,空氣油煙味有點重,還有地板莫名的油,簡直神戶溜冰場

服務上因為客人很多,人手還是比較不足

食物除了一般牛cp值滿高的,其他都很粗糙,不太值得這個價錢

 

不過他還是有它的優點,對旅人來說不用訂位,方便性高

座位多所以流動快,排隊也不用等太久

另外其他比較精緻的餐廳不接受小孩子進入,steakland就可以

所以我想還是衡量一下自己想要的是什麼,再決定要不要來用餐

如果只想嚐嚐看神戶牛,會有其他更好的選擇

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