生酮低醣飲食

天啊我們的第二個寶貝來了!| 附上多囊性卵巢的調養紀錄

天啊我們的第二個寶貝來了!| 附上多囊性卵巢的調養紀錄
今天分享這個讓我們非常非常興奮的好消息,二寶在我們長時間的期盼以後,終於來了!雖然因為二寶的來臨,我們大大調整了人生規劃,加上懷孕初期身體許多不適的症狀,是上一胎不曾經歷過的,但想到這個新生命的降臨我們還是好開心好開心,另外,我的生酮飲食之旅就宣告暫停囉。
Continue Reading...

生酮食譜 | 奇亞籽檸檬餅乾

生酮食譜 | 奇亞籽檸檬餅乾
自從開始常常在家料理以後,我們才發現檸檬是個不可多得的好食材,搭配許多食物都可以增加清新的氣息,加在料理中酸味並不明顯,反而讓料理的層次感豐富許多啊!
Continue Reading...

生酮飲食Q&A | 兒童、孕婦、哺乳期不適合生酮?

生酮飲食Q&A | 兒童、孕婦、哺乳期不適合生酮?
最近生酮飲食的心得分享後,收到讀者不少問題,這次針對幾個族群包含兒童、孕婦和哺乳期的媽媽,到底為什麼會說他們不適合吃生酮飲食呢?這些Q&A內容在文末都附上醫學研究的出處,可不是毫無根據的反對啊!請不要因為相信生酮飲食的好處,反而冒著其他更嚴重的風險進行喔 :)
Continue Reading...

生酮飲食對健康有哪些好處?

生酮飲食對健康有哪些好處?
生酮飲食到底在紅什麼,在身邊朋友知道我在吃生酮以後,都忍不住好奇在我身上有什麼效果。因為自己是醫師,在開始以前做了不少功課,每次分享都會不小心講得太複雜,所以這次看到這本日本醫生寫的「生酮奇蹟實現教科書」,裡面用淺顯易懂的方法講解,我就決定用這本書來分享生酮飲食的好處囉 :)
Continue Reading...

生酮飲食 好市多購物清單!起司控與大食怪的天堂

生酮飲食 好市多購物清單!起司控與大食怪的天堂
以往我們在Costco好市多買食物總是像在辦派對一樣,買些生鮮,但也常常買了超大包洋芋片、超大披薩、超大蛋糕,還有跟著大家瘋狂搶購的草莓千層蛋糕和牛奶飲料等等。在進行生酮飲食以後,這些東西都不能買了,我們每次在好市多的消費金額卻節節升高,到底荷包哪裡有破洞呢 XD 藉著這次的文章,來跟大家分析我們的好市多購物清單,看錢到底花去哪裡了!
Continue Reading...

生酮飲料可以喝什麼?喝了感到幸福的茶飲其實很簡單!B&G德國農莊

生酮飲料可以喝什麼?喝了感到幸福的茶飲其實很簡單!B&G德國農莊
在我進行生酮飲食兩個月當中,正值炎熱的夏末,加上一直以來不太喜歡喝白開水,研究生酮飲食適合的飲品,自然成為我很重視的課題 XD 生酮飲食容易口渴,多補充水分也可以防止脫水引起的副作用,多喝水只有好處沒壞處啊!我一開始先看書,也從網路查詢專業的醫學資訊以及國外專家的分享,認識飲品也自己試著研究食譜,在這篇文章除了介紹生酮飲品的基本觀念,也會分享愛用的B&G德國農莊有機茶品,製作最近喜愛的飲料唷。
Continue Reading...

iHerb 生酮飲食的零食與回購好物 (不斷更新)

iHerb 生酮飲食的零食與回購好物 (不斷更新)
生酮飲食也是可以吃零食的!當然不是以往常吃的那些餅乾洋芋片等,以碳水化合物為主成分的零食,掌握了生酮飲食的原則,挑選自己偏好的食物,讓自己在吃零食時也能享受進食的樂趣吧 XD 這次又再度在iHerb網站上補貨,生酮的iHerb購物清單就跟大家分享囉。
Continue Reading...

生酮食譜 | 90秒麵包(90-second bread) 簡單超適合懶人!

生酮食譜 | 90秒麵包(90-second bread) 簡單超適合懶人!
生酮飲食的過程中,除了想念甜點,所以我常做生酮奇亞籽布丁,另外也會很想念麵包,這個很適合懶人的生酮麵包食譜,自然是一定要嘗試看看!這個真的非常簡單,只要把杏仁粉糊調好,放入微波爐中加熱90秒就完成,國外就把它命名做90秒麵包啦 :)
Continue Reading...

生酮飲食外食族怎麼吃?

生酮飲食外食族怎麼吃?
在進行生酮飲食後,我大幅減少了外食比例,因為在台灣吃外食非常容易踩到生酮的地雷,絕大多數不是含有大量比例的澱粉,就是在調味料當中隱含了不少碳水化合物。雖然大部分我會自己準備食物,還是有些因為工作或聚餐,無法自己準備生酮飲食的便當,這時候只要記住大原則,也可以吃得盡可能正確,以下會分享多種外食的吃法喔!
Continue Reading...

生酮飲食 | 懶人菜單與我的三週心得

生酮飲食 | 懶人菜單與我的三週心得
生酮飲食會不會很痛苦?對我來說,一點都不痛苦! 雖然在台灣實行生酮飲食比較麻煩,大部分的外食都含有大量澱粉,但是如同每一個生活習慣的建立,在實踐的過程總會需要有些犧牲、克制力與決心,生酮飲食讓我慢慢感受到身體的改變,習慣以後覺得很適合自己的生活模式啊。
Continue Reading...

生酮食譜 | 奇亞籽椰奶可可布丁 30秒完成簡單到心虛

生酮食譜 | 奇亞籽椰奶可可布丁 30秒完成簡單到心虛
生酮飲食對我來說一點都不痛苦,因為有自製的甜點可以解饞,吃甜點真的帶給我滿滿的幸福感啊哈!歐美已經流行好一陣子的「奇亞籽」,富含膳食纖維以及許多微量營養素,因為奇亞籽裡的碳水化合物大多是膳食纖維,對實行生酮飲食的人很適合食用喔。
Continue Reading...

生酮飲食 | 為什麼減肥效果好不復胖?行前注意事項

生酮飲食 | 為什麼減肥效果好不復胖?行前注意事項
眾所期待的生酮飲食入門,第一篇先從約翰霍普金斯醫院的老經驗開始吧 XD 在他們當年公布的生酮飲食SOP中,一開始要做什麼準備,有益健康的作用與原理,可能有什麼副作用,讀起來既清楚又有趣,忍不住先從這篇文章開始跟大家分享,也加入其他與減重相關的研究,可以有了初步的認識再進到下一篇我的生酮經驗分享喔!
Continue Reading...